在我国,伴随着小年的到来,意味着春季的脚步近了,很近了。这一天虽然说是非常重要的日子,但是对于寻常百姓家来说,其实更像是一个劳动节。因为要做的事情实在是太多太多了,打扫卫生什么的。一顿忙碌下来,饭都没空好好吃。那么你知道小年这一天要几点吃法合适呢?
没有特别规定
小年这一天不同于大年夜,吃饭并没有非常明确的讲究,跟平时一样安排好一日三餐就可以了。不同的是这一天除了可以吃平时的饭菜之外,还会有很多的传统美食可以吃,比如饺子、年粽、炒玉米、年糕以及各种各样的糖等,都是这一天的放桌上必不可少的视频。大家在忙碌之余,也是可以大饱口福的。
小年吃饺子
小年这一天,在北方人的饭桌上,一定会有饺子。大家都知道的,北方地区小年这天讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”,吃饺子就是为了给灶王爷送行。饺子煮好后,要端端正正摆上供台。很多地方,一到腊月就开始吃各种饺子。冬至要吃,小年要吃,大年三十要吃,初一初五初七也都要吃饺子......果然是寓意吉祥,吃饱穿暖的饺子,只要有好日子就必须好好的安排上。
小年吃年糕
小年吃年糕的风俗主要是在我国南方地区,特别是像广西武宣、桂平等地的人们,每年小年都会制作年糕。年糕是以糯米粉为主料,辅料有白糖、花生、芝麻等,倒入模具做成圆形,然后上锅蒸熟。年糕香甜软糯,味道独特,有“团圆、美满”之意,同时还寓意年年高(糕)升。所以说,小年这一天吃年糕的话是非常有寓意的事情,必须安排上。
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