大年初一要吃什么 不能吃什么

在新年的第一天，在民间习俗中，有着很多的讲究和禁忌，其中在饮食方面也有很多要求，为的就是能够起好新年的“头”，不管你们的物质基础是好是坏，都需要吃一下四种事物，同时也有一些事物是不能在大年初一吃的。

大年初一吃什么

因为大年初一属于一年中最重要的一天，因而很多人在这一天也会讲究饮食方面的内容，就比如要吃年糕，年糕是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物，那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的，年糕因为谐音“年高”，几乎成了家家必备的应景食品，蒸着吃，煎着吃，炒着吃都随意，年糕有白色的，黄色的，象征着黄金、白银，寓意就是新年发大财，财源滚滚来。

大年初一不吃什么

忌吃稀饭，因为民间一直都有着“年初一，不吃稀”的说法，也就是寓意着稀少的意思，因而这个字容易跟贫穷联系起来，老百姓当然不喜欢贫穷，自然这个字就不受人待见。所以，古代人认为，年初一是一年的第一天，在这一天喝稀的东西，这个开头本身就不太好；也忌吃荤菜，大年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食，不能吃荤菜，因为“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。

大年初一需要注意什么

因为这一天的禁忌很多，需要格外注意的就是不能打扫卫生，因为是新年的第一天很多人说第一天你在做什么会影响你接下来的一年，如果初一你就在搞卫生也预示你在新的一年里，可能也会一直忙忙碌碌做家务。同时也不能借钱，这里不止是向别人借钱还有不能借别人钱，如果借了预示接下来一年你的钱都会外流，或者接下来一年都需要靠借钱度日子了。