大年初一吃了肉怎么办 大年初一吃什么

　　  俗话说正月是一年的开端，所以人们往往把它当做是新的一年运气好坏的决策期，因此，在过年的时候禁忌就会比较多，具体表现在语言方面、生活方面、行为方面、饮食方面这四个方面。其中饮食方面就有忌荤腥，为什么会有这种说法呢，我们一起来看一下。

　　  大年初一可以吃肉吗

　　  首先大年初一这一天是忌吃药的，吃药会被认为导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断，另外这一天也忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

　　  大年初一吃肉了怎么办

　　  其实并没有什么依据讲大年初一吃肉会有什么不好的影响，而是民间为了讨一个好彩头就在大年初一这天吃素，以示自己对佛的信仰，并且也体现了怜惜万物的仁爱之心。而斋与灾同音，吃斋等于祛灾避凶，而人们信奉在春节期间要取个好意头，所以会吃斋讨个好彩头。

　　  大年初一吃什么

　　  大年初一要忌荤腥，那么每一道素菜也是有讲究的，代表着不同的寓意，比如：①素炒芹菜：这一道菜每年初一都有的，“芹”和“勤”同音，希望新的一年家人更加勤奋工作，不要懒惰。②芋仔汤：“芋和”“亿”同音，寓意新的一年赚上亿，就是希望能多多赚钱发大财；汤里面一般会放葱和青菜，葱寓意孩子们越来越聪明，青菜寓意孩子们像青菜一样生机勃勃。③凉拌蒜丝：“蒜”和“算”同音，希望孩子们算数题做的越来越好，同时也告诫家人划算过日子，不铺张浪费。④手撕包菜：包菜层层紧包，就像一个球，寓意家人们团结一心，团团圆圆的。大年初一吃素食还是有很多讲究的，寓意着一年祥和安详，过年很多人还是很在意的 ，大家都想过一个平平安安，团团圆圆的春节。