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南方过小年习俗 “糖瓜祭灶,新年来到”

第一星座网 作者: 僊僊147人在看
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        每年的农历腊月二十三或二十四,是我国民间过小年的日子。关于小年的歌谣,想必大家都不会太陌生“二十三,祭灶王,要吃糖瓜麦芽糖。吃了糖瓜嘴儿甜,吉祥话儿说不完。二十四,家家忙,又扫屋子又扫房。”那么小年又有什么习俗和饮食习惯呢?下面我们来说说。

  南方小年是什么时候

  南方小年是腊月二十四。古代时,腊月二十三是北方权贵过小年的时间,偏远的南方地区只能在腊月二十四日过小年,虽然现在时代不同,但是南北方过小年的日子也随着以前流传到至今,成为了文化色彩,中国的春节习俗中,扮演了非常重要的角色。

  小年的习俗

  1祭灶王

  祭灶,是小年这一天重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要"请"回来一帧新的灶王像。

  2扫尘土

  腊月二十四,扫房子:从二十四开始一直到除夕,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。“扫尘”就是年终大扫除,家家户户这天都要打扫环境,清理各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。

  南方小年的饮食

  1吃年糕

  在南方,小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称为“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的工作和生活越来越好。

  2吃米饼

  桂林在有些地方在这一天民间有做米饼的习俗。米饼使用糯米粉主料,花生、芝麻、白糖做辅料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来特有风味,有团团圆圆的寓意。

  3吃甘蔗

  小年这一天甘蔗特别好买。甘蔗因为“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。

       糖瓜祭灶,新年来到,姑娘要花,小子放炮,老头要一个新毡帽。

      

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