大年三十吃粥 饮食清淡准备年夜饭大餐

　　我国由于地理环境的因素，饮食习惯上有较大的差异，这点在过年时就可以看出来，很多地方的吃食都有着自己的特点，但不变的是皆会准备得很丰盛，来迎接一年中最热闹的时刻，不过年三十能够否喝粥，就成了人们比较疑惑的问题。

　　大年三十可以吃粥吗

　　基本是没什么问题的，因为如果除夕早上吃得少一些，留点肚子晚上吃年夜饭也是极好的。但要注意不能一直饿着肚子，多多少少垫点东西，喝粥的时候小心比较烫，要等凉一些再吃，再配些小菜，但不要吃冷食，避免伤害了肠胃。需要注意的是，按照传统习俗，大年初一的早上是不宜喝粥的，适宜吃面食或者干饭，因为开年的第一天吃清粥小菜，意味着一整年都比较穷困潦倒，寓意不是很好。

　　有哪些传统美食

　　鱼类：作为过年必备的菜肴象征着年年有余，不论是清蒸、糖醋还是红烧，都是滋味十足，百吃不厌，很受大人小孩的喜爱。

　　四喜丸子：不仅色香味俱全，而且寓意福、禄、寿、喜四大喜事，人生追求圆满的寓意暗含其中。主要原料是面粉和猪肉，煎炸一下特别酥脆。

　　腊味：在北方到了腊月初开始制作卤味腊味，所以年夜饭有腊鹅、腊鸡、腊鸭、腊肉、腌香肠、腊河鱼、腊猪手等等，每一道都是十分好吃的。

　　枣馍：其实就是指红糖馒头，看似普通的白面馒头会在手里变幻成不同的模样，加了红枣象征生活过得红火，驱赶邪佞祈福过大年。

　　除夕夜有什么注意事项

　　①有人觉得福字倒着贴表示“福到了”，但是大门口的福字是不能这么做的，应该端正地贴好。

　　②大年三十不要往外泼水或者倒垃圾，否则恐会惹怒路过的神仙，带来不好的运势。

　　③不论是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明。但尽量还是和家人团聚在一起，等到零点的钟声响起，放完鞭炮再去睡觉比较好。