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2022年过年应该吃什么 过年的习俗

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  每当新的一年,家家户户都会准备许多东西,年货、春联、各种传统菜肴等,只为了在过年期间能顺顺利利圆圆满满,人们在新年这天都会开开心心的,小一辈的孩子能领压岁钱,老一辈的人负责发放,这天每家每户都其乐融融的。

  过年的习俗

  过新年可是中华民族的传统节日,新年吃什么也是非常重要的。中国人过春节,家家户户都要进行贺年活动,饮食是其中的重要内容。 年夜饭除夕晚上 ,中国人会全家团员一起吃年夜饭,又称围炉,起源于古人皆围着炉子吃饭。围炉时不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手,也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷,以表示全家团员,在人际关系流离的现代社会中,象征团员的年夜饭尤为重要。年夜饭的规矩就是吃的越慢越好,而且每盘菜都要吃一口。

  有着吉祥意义的菜肴

  有几道有着吉祥意义的菜肴,在年夜饭中是不可少的,如:[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征全家福([鸡]与[家] 谐音) ;吃[蚶]与[胖]谐音 ,取其发福之意 ;吃鱼丸、虾丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼不能吃,表示[年年有余]之意。 饺子 正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。饺子的另外一层意思便是“更岁交替”。

  ”无鸡不成宴“

  “无鸡不成宴”这是在广东地带的人一定知道的口头禅,广东、香港一带过年一定要吃鸡,鸡与吉发音相似,代表生活吉祥如意。湖北人过年则是要喝鸡汤,象征清泰平安。鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寄意“新年抓财”,而吃鸡的骨头意味着什么呢?意味着能够出人头地!

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八字择吉日选最适合做事的佳日

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