重阳节的饮食文化 吃螃蟹“清热解毒”

　　中国是一个很讲究吃的国度，从各大菜系中就可以看得出来，而且通常由气候的变化，和地域习惯的差异，还会做出调整和改良，让每个地方的居民都能享受到美味的菜肴，本篇就来与大家说说重阳节的时候，都有哪些好吃的东西。

　　重阳节的饮食文化

　　吃螃蟹：秋天正是螃蟹肥美之际，其味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等，具有清热解毒、养筋活血、增强体质等功效，是餐桌上不可缺少的美食。

　　饮茱萸酒：古人认为喝茱萸酒有去除疾病的功效，饮法有二：一是将茱萸泡入酒中，加少许盐;二是用酒服茱萸子。从不少古籍中可看出，大家还相信喝了能够辟邪赶走不祥之气。

　　喝菊花酒：正值菊花盛开的时节，人们也会采摘菊花酿酒，据说具有延年益寿的功能。

　　吃重阳糕：通常用枣为原料，或者加粟，还有肉馅，也有面糕、黄米糕，花糕等等，其寓意是步步高升，吃了讨一个吉利的好兆头。

　　该节日有何气候特征

　　由于时间在每年农历的九月初九，是处于深秋的季节，是寒露节气过后不久，由于我国地广辽阔，因此通常南北温差较大。重阳节来临之际，往往在仲秋深秋时节，温差更为明显。南北方的气温可从1℃至30℃的差距，往往东北地区已经开始飘雪，而南方依然阳光明媚。此时白天缩短，黑夜显得格外漫长，大家要保持规律的作息，注意防寒保暖。

　　主要寓意是什么

　　这个节日有着悠久的历史，从日期的含义来看，二九相重，故称“九九”，具有希望长寿之意，因此也成了尊老敬老的代表节日，届时各地会组织丰富的活动，去看望敬老院的老人，或者为他们表演节目等等，让老人群体感受到大家带来的关怀。