祭灶节的时间和习俗 “祭祀灶王”祈求丰收

　　人们在过节时，供奉丰盛的酒菜，然后点香烧纸钱。主要是为了祈祷全家平安的愿望，到了年底这些节日的韵味更浓厚了，到处烟雾缭绕，还添加了一层传奇的色彩，下面就来介绍一下相关的风俗，看看大家在庆祝时，都用什么形式。

　　祭灶节的时间

　　要看各地的具体习俗，一般北方会比南方提前一天，在腊月二十三过节，而南方则保留着在二十四祭灶的习惯。以今年为例，农历腊月二十三是在2022年1月25日星期二，二十四则在2022年1月26日星期三。大家要提前做好准备，就像肉菜要提早放入冰箱，因为祭灶节当天是忌讳杀生的，无论鸡鸭或者鱼类都不可以。

　　有什么习俗

　　祭祀灶王：传说他是掌管着人间家庭福祸与兴衰的神仙，所以大家对他都很敬重，在桌上摆放丰富的供品，然后点上香，待香燃尽就意味着灶王爷要去天上汇报工作了。

　　吃糖瓜：主要成分是麦芽糖，是一种很粘牙的糖果，旧时人们会涂抹在神像上，寓意粘住灶王的嘴，不胡乱说话，也有一种观点是可以让他甜言蜜语多说好事，现在已经成为孩子爱吃的恶一种食物了。

　　小年就是祭灶节吗

　　是的，小年通常和祭灶是在同一天，意味着年的开端，家家户户都忙碌起来，准备年货，打扫卫生，把厨具擦得铮亮，里里外外都清理得十分整洁，寓意辞旧迎新，以精神的面貌过大年。此时大人也会带小孩去理发店剪头发，俗话说“有钱没钱，剃头过年”，就是希望在这段期间能够打理一下，否则春节据说不宜理发。总之小年对于中国人来说，是仅次于除夕的团圆节日，是为大年夜做一个很好的铺垫，使得年味越来越浓。