三月三歌会是哪个民族的节日 图片 美食

　　由于广西的“三月三”比其他民族举办的都要隆重，很多人都以为三月三是属于广西壮族人民的专属节日，其实不是的，三月三涵盖了多个民族的传统节日。那么接下来就由老黄历来为大家详细解析，一起来看看吧！

　　三月三歌会是哪个民族的节日：三月三歌友会是广西壮族、汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。
　　三月三，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”。也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。关于它的来历，民间有许多动人的传说。一说古代有一对情人，经常唱山歌来表达爱意。

　　歌节不仅是弘扬民族文化的盛会，亦是民族经济交流的盛会。据记载，歌节已有上千年历史。壮族山歌的发展尤为突出，歌会十分盛行，在古代男女青年聚集街头或江边饮宴欢歌。到了清代，形成了数百人以致数千人聚唱的大规模“歌圩。

　　三月三有哪些美食
　　五色糯米饭
　　五色糯米饭可以说是三月三标志性的一道美食了，因为说起“三月三”，大家都会想到五色糯米饭。黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名。五色糯米饭不但色彩鲜艳，而且味道悠远，不过它的制作方法确实非常复杂的，大家感兴趣可以去了解一下。不知道你对着一道三月三的特色美食五色糯米饭动心了吗？

　　乌米饭
　　在广西梧州三月三吃乌米饭已经成为一个固定的习俗了，每逢三月三很多人都会去采摘枫叶或者在市场上买枫叶回家自己做乌米饭。乌米饭的口味分为咸、甜两种，据说吃乌米饭驱赶邪佞扶正，健身暖胃，加上独有的枫香味、乌黑油亮的颜色，再配以炒香并捣碎了的花生米及腊肠等配料一起蒸煮，吃起来味道十分美味。看完编者的介绍大家是否也想尝一尝这一道风味独特的美食呢？

　　壮粽
　　壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，在三月三家家户户都会制作壮粽，作为祭祀拜祖的食品。壮家粽子起源于宋代，叫“风莫”。它是一种特大的粽粑。在大年夜，姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来，以备正月食用。到了正月十五，出嫁姑娘都要回娘家吃风莫饭，父母打开风莫，分给全家人。儿女须将“风莫”全部吃完，以示孝敬父母，祈求父母高寿。

　　鸡屎藤籺
　　广西北海本地人在三月三的时候必吃的一道美食就是鸡屎藤籺。鸡屎藤籺是用采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉，再放入适量的水与面粉，和面粉进行和面揉成团，然后切成条就成型了。据说，吃鸡屎藤籺有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效。大家可以尝一尝这道可以养生的美食哦

　　艾叶糍粑
　　艾叶糍粑其实也是三月三的一道特色美食，因为在清明节前后是艾草生长得最为旺盛的时候，三月三又跟清明节靠近，所以艾叶糍粑顺其自然也成为了三月三必吃的美食之一了。都说艾叶糍粑清凉香甜，味道鲜美，具有消除腻意，增进食欲的功效。不知道是不是真的有这么神奇呢，找机会尝一尝吧！

　　发糕
　　发糕也是广西三月三的一道特色的美食，在三月三到来的时候南宁人都会蒸发糕作为拜祖祭祀的祭品。发糕有焦黄、泥黄、雪白三色，焦黄色发糕是最传统地道的做法，一般都是用红糖来做的。发糕吃起来口感非常松软香甜，老少皆宜，你想尝试一下吗？

　　三月三图片

　　三月三美食图片