福州重阳节的习俗：吃糕消灾

　　农历九月初九，是重阳节，2015年的重阳节刚刚过去，大家对重阳节的习俗是否清楚了呢？在福州，重阳节要登高、放风筝、吃九层粿等等。重阳登高是希望家里的孩子快快长大。福州重阳的习俗很独特，快跟小编一起来了解下福州重阳节的习俗吧。

　　登高点，白天爬乌山，晚上登于山
　　早在3000年前的闽越古国，就有关于“福州登高”的记载。福州的《三山志》，记载了闽越王无诸登高的故事，他登高的地方当时叫“九日山”，就是现在的于山。
　　“福州登高的意义，是希望小孩快快长大，这点和外地也不同。”福州有句俗语：“白天爬乌山，晚上登于山。”这句俗语，说的就是“这两座山是福州人登高常去的地方”。城里的人登高的地点在乌山，台江那里的人登高的地点在大庙山，而仓山区的登高地点在烟台山。
　　乌山上有两块很平滑的大石头，相倚而立，十分奇特，人家说这叫做“桃瓣李片”，当时大人带着孩子登高，让孩子在上面跳一跳，意思就是很快长高了。

　　放风筝，重阳还没到，已开始做风筝
　　“纸鸢”音同“灾殃”（福州话），纸鸢断线飞走就等于“灾殃”随风而去。于是，福州重阳放纸鸢从此又有了一层和气驱灾的含义。
　　重阳节还没到，大家就开始做风筝了。大家做的风筝形状各异，有的画龙头，有的画蝴蝶，还有的画八卦鹞。风筝做好了，就要到乌山上去放。而乌山放风筝的地点，郑子端还记得就在石天景区附近。

　　九层粿，一年只卖一天，边吃边登高
　　九月九登高，“高”和“糕”是谐音，因此节日期间，福州还有一种特制的糕点——九层粿，寓意节节高和登高消灾之意。
　　乌山大洋晶典对面的聚福园是一家几十年的老字号糕点店，一年中他们只有重阳节当天卖九层粿。九层粿制作工序繁琐，要先蒸熟一层，再铺上一层，再蒸熟，再铺，直到九层。现在都是用煤气灶，不比以前的煤炉，制作难度加大了。现在的一些年轻人都不知道重阳节要吃九层粿，只有一些老福州才会记得这个习俗。
　　“以前卖九层粿的时候，还要插上彩色的小旗，主要是吸引小孩子的注意。”老福州登高前，都会买点九层粿，边吃边登高。

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